欢迎访问,今天是 2019-06-25 07:22

12名民间厨师摆起擂台挑战武冈血浆鸭

武冈新闻网 邓娟杨春晖 2019-01-08 11:42:13 阅读(30452)

       1月6日,在猫儿岩文化旅游山庄举行了一场精彩的美食挑战赛, 12名民间厨师摆起擂台同做一个武冈经典名菜——血浆鸭。本次比赛是猫儿岩文化旅游山庄挖掘本地民间特色饮食、提升厨师烹饪技艺的一次良好探索,也希望通过比赛让游客能吃上本地正宗的特色名菜,吃出美味、吃出营养、吃出健康。

       比赛现场厨师们铆足干劲,无论是刀工、原料搭配还是火候的把握都娴熟而出神入化,当一道道色香味俱全的武冈特色菜肴端上餐桌时,赢得了品尝者的赞誉。

       位于法相岩兴隆村(五里牌)的猫儿岩文化旅游山庄占地100余亩,这里群山相拥,绿水相投,空气清晰,环境幽雅,桌球娱乐城、KTV、烧烤场、动物观赏区、水上游船、垂钓等特色项目一应俱全是休闲、度假的好地方。该山庄以红色革命文化为主题,山庄内安放着2.6米高的毛泽东铜像,处处红旗招展,而特色美食主打柴火血浆鸭,生态鸡,土猪肉,南瓜粑粑、红薯饭,已成为武冈农村观光旅游的一个新亮点。(邓娟 杨春晖)

16

图片新闻

稠树塘镇中心小学:运动场上的幸福时光

稠树塘镇中心小学:运动场上的幸福时光

月11日,稠树塘镇中心小学 举行“我和我的祖国”大合唱暨“强身健体、报效祖国”广播体操比

迎“文化和自然遗产日”, 一起来遇见武冈“非遗”文化的美!

迎“文化和自然遗产日”, 一起来遇见武冈

6月4日,在我市中山堂和王城广场举行的“文化和自然遗产日”宣传展板中的“非遗”项目——“

栗山小学留守儿童“六一”获关爱

栗山小学留守儿童“六一”获关爱

为该校留守儿童送来5万元“爱心圆梦金”和一批文具,并举办精彩的文艺演出,帮助孩子们圆“六

武冈:非遗进校园   传承技子拳

武冈:非遗进校园   传承技子拳

5月23日,展辉学校初中部两千多名学生整齐划一的做着特有的技子拳课间操。近年来,武冈市高

  • 最新发布
  • 时政要闻
  • 基层传真
  • 社会民生

热门视频

快闪现场丨《我和我的祖国》来自武冈纪检人的深情告白

快闪现场丨《我和我的祖国》来自武冈纪检人

6月15日,在武冈市纪委监委机关大院,100余名纪检监察人满怀激情,齐聚高歌,用一曲《我

【寻找武冈工匠】——刘小平的厨师情怀

【寻找武冈工匠】——刘小平的厨师情怀

刘小平,武冈市餐饮行业协会会长、国家中式烹饪高级技师、国家级高级营养师、中国烹饪大师、中

【寻找武冈工匠】——一种百年相传的武冈米粉烹煮技艺

【寻找武冈工匠】——一种百年相传的武冈米

百余年来,这里的制粉、炒粉技艺被师傅们代代相传,他们严守“做用心人,做良心粉”的店训,兢

  • 阅读排行
  • 时政要闻
  • 基层传真
  • 社会民生